XUẤT XỨ CỦA BÁNH SỪNG BÒ - CROISSANTS

SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ BÁNH SỪNG BÒ

- BÁNH SỪNG TRÂU hoặc Bánh sừng bò có xuất xứ từ nước Áo chứ không phải Pháp như lâu nay chúng ta hay nghĩ.

- Tên đầu tiên của Bánh sừng trâu là “Kipfel” (có nghĩa là trăng khuyết, trăng lưỡi liềm).

- Ở Việt Nam có sự tích thằng Bờm khi được Phú ông trọng thưởng nhưng chỉ lấy 1 nắm xôi thì ở nước Áo xinh đẹp, người thợ làm bánh khi được ban thưởng vì đã có công trong trận chiến giữa Thổ Nhĩ Kỳ và nước Áo, điều duy nhất anh muốn lại chỉ là được nướng một mẻ bánh thật ngon để ăn mừng chiến thắng nước nhà. 

- Bánh sừng trâu được du nhập vào Pháp nhờ công chúa nước Áo là Marie Antoinetteo kết hôn với Thái tử nước Pháp, vì quá nhớ vị bánh quê nhà nàng đã yêu cầu đầu bếp Pháp làm món bánh này, có sự thay đổi về hình dáng để phù hợp với bàn ăn hoàng gia Pháp và đặt tên là Croissant (Bánh sừng bò - Bánh sừng trâu).

- Bánh sừng trâu rất đa dạng về nhân: nhân socola, mứt, hạnh nhân hoặc kem bơ mềm như bánh su kem hoặc thậm chí là nhân mặn hoặc nhân trái cây tùy đặc trưng theo vùng. Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là Bánh sừng bò nhân rỗng bên trong.

INTERESTING OF CROISSANT CAKE

- CROISSANT cake originated from Austria, not France.

- First name of Croissant is “Kipfel” (meaning: Moon crescent shape).

- When the baker was awarded the victory in the battle between Turkey and Austria, the only thing he wanted was to bake a delicious batch of cake to celebrate the victory of his country.

- Croissant was introduced to France by Marie Antoinetteo (Princess of Austrian). She got married to Prince of France. - Because of remembering her hometown cake, she talked to France's chef to make it for her. To be suitable with royal French dining, they changed shape and name so they called this cake Croissant.

- Pie Filler of Croissant cakes are very various: chocolate, jam, almond or soft butter cream like choux cream or even with salty or fruit filling depending on regional characteristics.

Hệ thống SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH MOONMILK

Luôn đảm bảo nguồn Thực phẩm sạch, tươi, an toàn cho Quý khách hàng.

Hotline: 0905.211.577 hoặc chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Moonmilk:

SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH NHA TRANG

* Moonmilk 1: 63 Nguyễn Thiện Thuật.

* Moonmilk 2: số 10 Bãi Dương.

* Moonmilk3: Kiot 18 Mường Thanh Viễn Triều.

* Moonmilk 4: khu biệt thự An Viên.

SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH ĐÀ NẴNG

* Moonmilk 5: 102 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà.

* Moonmilk 6: 116 Hồ Nghinh, Sơn Trà.

* Moonmilk 7: Kiot 20 Mường Thanh, Sơn Trà.

SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH HỘI AN

* Moonmilk 8: 712 Hai Bà Trưng, Hội An.

SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH HỒ CHÍ MINH

* Moonmilk 9: Tòa 3, 28 Mai Chí Thọ, Quận 2, Thành phố HCM.