- Cách lựa chọn kiwi ngon:

• Nên chọn những quả kiwi có vỏ căng mịn, màu nâu vàng đồng đều, không bị sần sùi, trầy xước hay có đốm nâu.
• Dùng ngón tay ấn nhẹ vào quả kiwi. Nếu quả kiwi có độ mềm vừa phải, hơi đàn hồi thì đó là quả kiwi ngon.
• Với Farmers Market tiêu chí hàng đầu là sản phảm đạt chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. 

- Để bảo quản kiwi được lâu và giữ được độ tươi ngon, bạn cần lưu ý:

+ Nhiệt độ:

• Nhiệt độ phòng: Nếu kiwi chưa chín, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín. Tránh ánh nắng trực tiếp.
• Tủ lạnh: Khi kiwi đã chín, hãy đặt chúng vào tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Ở nhiệt độ này, kiwi có thể được bảo quản từ 5 đến 7 ngày.

+ Độ ẩm:

• Kiwi cần được bảo quản ở độ ẩm cao để giữ được độ tươi ngon.
• Bạn có thể đặt kiwi vào túi nhựa hoặc hộp đựng có nắp đậy để giữ ẩm.
• Tránh để kiwi tiếp xúc trực tiếp với nước vì sẽ khiến kiwi bị nẫu.

+ Phân chia:

• Nên phân chia kiwi ra từng quả riêng biệt khi bảo quản trong tủ lạnh để tránh kiwi bị dập nát.
• Tránh để kiwi tiếp xúc với các loại trái cây khác như táo, chuối, lê,... vì những loại trái cây này có thể sản sinh ra khí ethylene, khiến kiwi chín nhanh hơn và dễ bị nẫu.

+ Mẹo bảo quản:

• Để kiwi chín nhanh hơn: Bạn có thể cho kiwi vào túi giấy cùng với táo hoặc chuối.
• Để kiwi chín chậm hơn: Bạn có thể bọc kiwi bằng giấy nến hoặc giấy báo.
• Để kiwi đông lạnh: Bạn có thể cắt kiwi thành từng miếng và cho vào túi đông lạnh. Kiwi đông lạnh có thể được bảo quản trong vài tháng.

- Lưu ý:

• Không nên bảo quản kiwi ở nhiệt độ quá cao vì sẽ khiến kiwi nhanh bị chín nẫu.
• Không nên bảo quản kiwi quá lâu vì sẽ khiến kiwi mất đi hương vị và dưỡng chất.