+ Bảo quản ở nhiệt độ phòng:

• Chọn thanh long chín tới: Nên chọn những quả thanh long có màu đỏ tươi, gai nhọn đều đặn, vỏ hơi mềm khi ấn nhẹ. Tránh chọn những quả thanh long chưa chín hoặc quá chín vì dễ bị dập nát và nhanh hỏng.
• Rửa sạch và để ráo: Sau khi mua về, bạn nên rửa sạch thanh long dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Sau đó, để ráo nước hoàn toàn.
• Bảo quản ở nơi thoáng mát: Nên bảo quản thanh long ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể để thanh long trong rổ hoặc hộp có lỗ thông hơi để đảm bảo lưu thông khí tốt.
• Hạn chế chồng chất: Tránh chồng chất thanh long lên nhau vì có thể làm dập nát quả. Nên xếp thanh long thành từng lớp riêng biệt.
• Thời gian bảo quản: Với cách bảo quản này, thanh long có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 5 - 8 ngày.

+ Bảo quản trong tủ lạnh:

• Cách bảo quản: Thanh long có thể được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
• Chuẩn bị: Rửa sạch thanh long, để ráo nước. Sau đó, cho thanh long vào hộp kín hoặc túi nilon có đục lỗ để đảm bảo lưu thông khí.
• Nhiệt độ: Nên bảo quản thanh long ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 8-10 độ C.
• Thời gian bảo quản: Thanh long bảo quản trong tủ lạnh có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 15 - 20 ngày.