SOLD OUT

ME.B-Beef Top Blade AUS

359,000₫/200g

Loyalty membership program

2% off for each cart
Grab delivery within 2 hours after order confirmation
Products consultation during office working hours
Products return within 12 hours

Mô tả sản phẩm
Sản phẩm cùng nhóm

Lõi vai bò Úc

Đặc trưng của thịt lõi nạc vai bò là có đường gân mảnh nằm giữa thớ thịt. Vì vậy, thịt rất giòn và ngọt, không hề bị dai, cứng. Vân mỡ của thịt lõi nạc vai được phân bố rất đều nên miếng thịt rất mềm, không bị khô. Mặc dù không phải là phần mềm nhất của con bò, nhưng lõi vai bò Úc vẫn giữ được độ giòn từ lớp gân, mang đến hương vị ngọt và thơm đậm đà.

AUS Frozen Beef Top Blade

The characteristic of lean beef shoulder meat is that there are thin veins located between the meat fibers. Therefore, the meat is very crispy and sweet, not tough or hard at all.The fat marbling of lean shoulder meat is very evenly distributed so the meat is very tender and not dry. Although not the most tender part of the cow, Australian beef shoulder core still retains the crunchiness from the tendon layer, providing a rich sweet and aromatic flavor.